Étel és Itallap

Kenguru Csárda Étlap

 

LEVESEK

 

1. Vásárhelyi csomózott táskaleves
Zöldséges krumplilevest, kézzel gyúrt táskatésztával, tejföllel tálalom.

2. Gulyásleves
Marhahús kockákat zöldségekkel puhára főzöm, galuskával tálalom.

3. Tárkonyos csirkeragu leves

4. Hideg gyümölcsleves
/őszibarack/szamóca/

5. Fácán leves

2 SZEMÉLYES TÁLAK

 

6. Kenguru tál
Kenguru steak, cigánypecsenye, natúr steak, urak öröme,ropogós csirkemell csíkok, juhtúrós gombafejek rántva

7. Csárda tál
Füstölt sajttal és sonkával töltött szelet, mustáros flekken, olaszos csirkemell, rántott sajt, kapros túróval töltött jércemell

8. Vándor tál
Fetasajttal és csípős pfepperóni paprikával töltött csirkemell, rántott szelet, rántott gomba fejek, pulyka steak, velővel töltött szelet

SZÁRNYAS ÉTELEK

 

9. Kapros túróval töltött jércemell

10. Fetasajttal és csípős pfepperóni paprikával töltött jércemell, szezámmagos bundában

11. Párizsi csirkemell csíkok, pang-gang szósszal

12. Roston sült jércemell

13. Gombás-baconszalonnás jércemell csőben sütve

SERTÉSHÚS ÉTELEK

 

14. Brassói aprópecsenye

15. Füstös sajttal és sonkával töltött sertésszelet rántva

16. Göngyölt sertéskaraj

gombával, kolbásszal és juhtúróval töltve baconszalonnával gyöngyölva

17. Velővel töltött sertéskaraj

18. Párizsi sertésszűz

 

19. Csárdás csülök
Kemencében sült egész első csülök, párolt káposztával és hagymás tört burgonyával.

20. Cigánypecsenye

21. Rántott szelet

BORJÚ, MARHA ÉTELEK

 

22. Marhapörkölt

23. Natúr steak feltéttel
Pácolt bélszínszeleteket rostlapon kívánságodnak megfelelő állagúra sütök, majd az általad választott feltéttel tálalok.
Feltétek: tükörtojás, vagy sonka-sajt, vagy gomba-fűszervaj.

24. Borjú Bécsi szelet

HALAK

 

25. Pisztráng egészben
A pisztrángot egészben, paprikás lisztben kisütöm tetszőleges körettel tálalom.

26. Rántott pontyfilé
A pontyszeleteket morzsás bundában kirántom.

27. Fogas szeletek Molnárné módra
Vajban pirított fogas szeleteket fűszervajjal, citrommal tálalom.

VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK, TÉSZTÁK

 

28. Rántott camembert sajt
Camembert sajtfalatokat rántok, áfonyalekvárral tálalom.

29. Görög saláta
A friss uborkát, paradicsomot felkockázom, lilahagymával, olívabogyóval gazdagítom, fetasajttal, szűz olívaolajjal tálalom.

30. Túrós csusza

31. Juhtúrós gombafejek rántva

32. Rántott sajt

33. Idei vegyes saláta

34. Bolognai spagetti

KÖRETEK

 

35. Hasábburgonya

36. Burgonya krokett

37. Héjas fűszeres burgonya

38. Vajas petrezselymes burgonya

39. Házi tejfölös burgonyapüré

40. Tepsis burgonya

41. Párolt rizs

42. Rizi-bizi

43. Párolt zöldségek

44. Grill zöldség

45. Galuska

MÁRTÁSOK és SAVANYÚSÁGOK

 

46. Gombamártás

47. Tartármártás

48. Sajtmártás

49. Ketchup, mustár, majonéz, BBQ

50. Csemege uborka

51. Kovászos uborka

52. Csalamádé

53. Káposztasaláta

54. Tejfölös uborkasaláta

55. Paradicsomsaláta

DESSZERT

 

56. Házi tejes pitedarabok                                             600,- Ft

Barackpálinkával simára kevert

 sült pite lekváros öntettel locsolva.

57. Gesztenye püré

58. Szabadkai palacsinta

59. Palacsinták “…ahogy én akarom…”

60. Túrós palacsinta

 

Kenguru Csárda Itallap

Itallap

 

RÖVID ITALOK 

Zwack Unicum
Jägermeister
Bailey’s krémlikör
Marine Gin
Sierra Tequila
Chivas Regal Whisky
Jack Daniel’s Whisky
Johnnie Walker Red Whisky
Jim Beam Bourbon Whisky
Ballantin’s Whisky
Jameson Ir. Whisky
Finnlandia Vodka  

PÁLINKÁK    

Panyolai elixír:
Kajszibarack
Bodza
Szatmári szilva
Szamóca
Fürtös meggy
Kosher szilva

COGNAC
Metaxa***
Metaxa*****
Napoleon brandy

VERMUTOK

Martini Bianco
Martini Dry
Campari Bitter

 

SÖRÖK

Dreher Classic (0,5 liter)
Soproni Ászok (0,5 liter)
Arany Ászok (0,5 liter)
Gösser natur zitrone (0,5 liter)
Gösser Citrom 0% (0,33 liter)
Heineken (0,33 liter)   

CSAPOLT SÖRÖK

Gösser (1dl)   

PEZSGŐK

Törley Charmant
Törley alkoholmentes
Törley Gála
BB spumante
BB száraz
BB félszáraz

 

ÜDÍTŐK

Pepsi cola (0,2 liter)
Schweppes narancs (0,2 liter)
Schweppes canada dry (0,2 liter)
Schweppes ízesített (0,2 liter)
Coca-Cola (0,2 liter)
Coca-Cola light (0,2 liter)
Fanta narancs (0,2 liter)
Fanta citrom (0,2 liter)
Kinley tonic (0,2 liter)
Nestea őszibarack (0,2 liter)
Nestea citrom (0,2 liter)
Naturaqua szénsavas ásványvíz (0,25 liter)
Naturaqua szénsavmentes ásványvíz (0,25 liter)
Cappy (0,2 liter)
(meggy, eper, őszibarack, körte, narancs, alma, fekete ribizli)

 

KÁVÉK

Presszó kávé
Tejszínes kávé
Tejszínhabos kávé
Cappuchino