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Étel és Itallap

Étel és Itallap

“Az összetett elme végző menedéke az olyan egyszerű örömök élvezete, mint a jó étkezés!”
– Oscar Wilde

 

Levesek                                                                                                                                                

Vásárhelyi csomózott táskaleves (1,3,7,9)                                                                            1550 Ft,-

Tárkonyos csirkeragu leves (1,3,7)                                                                                         1890 Ft,-

Alföldi gulyásleves (1,3,7)                                                                                                        1890 Ft,-

Gyümölcs leves (eper, őszibarack) (7)                                                                                   1200 Ft,-

Fácán leves, roppanós zöldségekkel, tépett húsával, csigatésztával (1,3,9)                   1890 Ft,-

Fokhagymakrémleves sajtos krutonnal (1,7,9)                                                                     1200 Ft,-

Szárnyas ételek                                                                                                                                   

Vasalt csirkemell filé, konfitált libamájraguval                                                                     2990 Ft,-

Csirkemell bazsalikomos- paradicsommal, sajttal csőben sütve (7)                                  2500Ft,-

Feta sajttal – és csípős pfefferonival töltött csirkemell szezámmagos bundában (1,3,7,11)     2490Ft,-

Baconos túróval és lilahagymával töltött csirkemell rántva (1,3,7)                                     2990Ft,-

Rántott csirkemell (1,3,7)                                                                                                             1990Ft,-

Pulykamellfié aszalt szilvával és camembert sajttal töltve bécsi bundában (1,3,7)           2990Ft,-

Sörös bundában sült jércemell csíkok, házi chilis- paradicsom szósszal (1,3,7)                2990Ft,-

Töltött csirkemell „chef- módra” – vargánya gombával (1,3,7)                                              2990 Ft,-

Sertés ételek                                                                                                                                 

Szűzérme, párizsi bundában rostlapon sütve, fokhagymás tejföllelés

parmezán sajttal (1,3,7)                                                                                                                 3290 Ft,-

Pácolt tarja steak, vargánya gombamártással (1,7,10)                                                         3290 Ft,-

Csárdás csülök (kemencében sült egész csülök, hagymás tört burgonyával és párolt

lilakáposztával ) (7)                                                                                                                    4990 Ft,-

Sertéskaraj, juhtúróval, füstölt kolbásszal, és gombával töltve, bacon szalonnába

göngyölve (7)                                                                                                                              3690 Ft,-

Bécsi szelet (1,3,7)                                                                                                                      2990 Ft.-

Cordon Bleu (1,3,7)                                                                                                                    2990 Ft.-

Brassói aprópecsenye                                                                                                                 2490Ft.-

Töltött szelet rántva ahogy én akarom (csirke v. sertés): (1,3,7)

  • füstölt sajttal- sonkával
  • velővel
  • sajttal- gombával                                                                                                              2590Ft.-

Cigánypecsenye (10)                                                                                                                    2390Ft.-

Marhapörkölt galuskával (1,3)                                                                                                    2390Ft.-

Pacalpörkölt főttburgonyával                                                                                                      2390Ft.-

Marha, borjú ételek                                                                                                                             

Csárda steak, pirított gombával, libamájjal és sajttal (7)                                                       6190 Ft,-

Konfitált marha pofa, fűszeres vajjal és sülthagymás burgonyapürével (7)                       6190 Ft,-

Marha steak camembert sajttal és grillezett paradicsommal (7)                                           6690 Ft,-

Tészták                                                                                                                                              

Carbonara (1,3,7)                                                                                                                               2290 Ft,-

Sztrapacska (1,3,7)                                                                                                                            1090Ft,-

Saláták                                                                                                                                               

Joghurtos saláta (uborka ,paradicsom, tv paprika, joghurtos öntettel) (7)                           1190 Ft,-

Csárda saláta ( Paradicsom, csemegeuborka, pirított csirkemell, főtt tojás, lilahagyma, sült bacon) (3) 1890 Ft,-

Paleo ételeink:                                                                                                                                   

Sertés szűzpecsenye rostlapon sütve, pirított gombával, sült édesburgonya                         4390 Ft,-

Vasalt csirkemell bazsalikomos paradicsommal parmezánnal meghintve, sült édes burgonyával (7)

3800 Ft,-

Vegetáriánus:                                                                                                                                       

Rántott sajt (1,3,7)                                                                                                                               2490 Ft.-

Kapros túróval töltött gomba, sajttal sütve (7)                                                                               2190Ft.-

Rántott gomba (1,3,7)                                                                                                                           2490Ft.-

Rántott camembert sajt (1,3,7)                                                                                                           2490 Ft.-

Desszertek                                                                                                                                             

Házi tejespite darabok- barack lekvárral (1,3,7)                                                                            1190 Ft,-

Csokoládé souffle (1,3,7)                                                                                                                     1690 Ft,-

Gundel palacsinta egy adag  (2 db)                                                                                                                    1500 Ft,-

Túrós palacsinta- vanília öntettel  egy adag (2 db)                                                                                         1800 Ft,-

Palacsinta ahogyan én szeretem : fahéjas, kakaós, barack lekváros egy adag (2 db)                          750 Ft,-

Gesztenyepüré (7)                                                                                                                                 990 Ft,-

Két személyes tálak                                                                                                                      

Csárda tál:                                                                                                                                             5650 Ft,-

  • Füstölt sajttal-sonkával töltött karaj
  • Baconos túrós, lilahagymás töltött csirkemell
  • Rántott sajt
  • Cigánypecsenye
  • Roston csirkemell gombamártással

Vándor tál:                                                                                                                                             5650 Ft,-

  • Fetával-pfefferonival töltött csirkemell
  • Velővel töltött karaj
  • Rántott gomba
  • Olaszos csirkemell
  • Párizsi szelet

Köretek                                                                                                                                              

Burgonya krokett (1,3)                                                                                                                          1100 Ft,-

Burgonya püré (7)                                                                                                                                890 Ft,-

RÖVID ITALOK 2 CL 4 CL
Zwack Unicum sima vagy szilva  300,- Ft  600,- Ft
Jägermeister  340,- Ft  680,- Ft
Bailey’s krémlikőr  360,- Ft  720,- Ft
Jack Daniel’s Whisky  410,- Ft  820,- Ft
Johnnie Walker Whisky  410,- Ft  820,- Ft
Jim Beam Bourbon Whisky  360,- Ft  720,- Ft
Ballantines Whisky  360,- Ft  720,- Ft
Jameson Ir. Whisky  460,- Ft  920,- Ft
Finlandia Vodka  360,- Ft  720,- Ft
     
PÁLINKÁK     
Panyolai elixír :    
Kajszibarack  450,- Ft  900,- Ft
Vilmoskörte  450,- Ft  900,- Ft
Szatmári szilva  450,- Ft  900,- Ft
Aranyalma  450,- Ft  900,- Ft
COGNAC     
Metaxa ***; 360,- Ft; 720,- Ft    
VERMUTOK     
Martini Bianco     450,- Ft / dl
Martini Dry    450,- Ft / dl
Campari Bitter   450,- Ft /dl
SÖRÖK     
Holsten (0,5 liter)  390,- Ft  
Carlsberg (0, 33 liter)  420,- Ft  
Grimbergen barna (0,33 liter)  765.-Ft  
Budweiser 0% (0, 33 liter)  490,- Ft  
Edelweiss Hefe (0, 5 liter)  720,- Ft  
CSAPOLT SÖRÖK     
Tuborg (0,25l)  280,- Ft  
Tuborg (0,4l)  480.-Ft  
     
PEZSGŐK     
Törley alkoholmentes  1800,- Ft  
Mezei Chardonnay Brut száraz vagy édes  2480,- Ft  
BB száraz  2090,- Ft  
BB félszáraz  2090,- Ft  
     
ÜDÍTŐK     
Coca – Cola (0,25 liter)    
sima, zero , zero citrom  290,- Ft  
Fanta narancs (0,25 liter)  290,- Ft  
Kinley (0,25 liter) tonic, gyömbér, mohito 290 ,- Ft  
Fuzetea citrom (0,25 liter)  290,- Ft  
Fuzetea őszibarack (0,25liter)  290,- Ft  
Theodóra ásványvíz (0,33l)  210,- Ft  
Theodóra ásványvíz (0,75 liter)  350,- Ft  
Cappy ( 0,25 liter) eper, őszibarack, körte, narancs, alma 340,- Ft  
     
KÁVÉK     
Presszó kávé  240,- Ft  
Tejszínes kávé  290,- Ft  
Tejszínhabos kávé  340,- Ft  
Cappuccino  360,- Ft  
Forró csoki  450,- Ft