• 6800 Hódmezővásárhely, Szántó K. J. u. 78.
  • Szobafoglalás: +3662534841

Étel és Itallap

Étel és Itallap

“Az összetett elme végző menedéke az olyan egyszerű örömök élvezete, mint a jó étkezés!”
– Oscar Wilde

Levesek   
Vásárhelyi csomózott táskaleves (1,3,7,9)  1200 Ft,-
Tárkonyos csirkeragu leves (1,3,7)  1480 Ft,-
Alföldi gulyásleves (1,3,7)  1490 Ft,-
Gyümölcs leves (eper, őszibarack) (7)  950 Ft,-
Fácán leves, roppanós zöldségekkel, tépett húsával, csigatésztával (1,3,9)  1490 Ft,-
Fokhagymakrémleves sajtos krutonnal (1,7,9)  990 Ft,-
   
Szárnyas ételek   
Vasalt csirkemell filé, konfitált libamájraguval  2400 Ft,-
Csirkemell bazsalikomos- paradicsommal, sajttal csőben sütve (7)  1920 Ft,-
Feta sajttal – és csípős pfefferonival töltött csirkemell szezámmagos bundában (1,3,7,11)  1990 Ft,-
Baconos túróval és lilahagymával töltött csirkemell rántva (1,3,7)  1820 Ft,-
Rántott csirkemell (1,3,7)  1550 Ft,-
Pulykamellfié aszalt szilvával és camembert sajttal töltve bécsi bundában (1,3,7)  2400 Ft,-
Sörös bundában sült jércemell csíkok, házi chilis- paradicsom szósszal (1,3,7)  2400 Ft,-
Töltött csirkemell „chef- módra” – vargánya gombával (1,3,7)  2400 Ft,-
   
Sertés ételek   
Szűzérme, párizsi bundában rostlapon sütve, fokhagymás tejföllelés parmezán sajttal (1,3,7) 2590 Ft,-
Pácolt tarja steak, vargánya gombamártással (1,7,10); 2590 Ft,-  
Csárdás csülök (kemencében sült egész csülök, hagymás tört burgonyával és párolt lilakáposztával ) (7) 3900 Ft,-
Sertéskaraj, juhtúróval, füstölt kolbásszal, és gombával töltve, bacon szalonnába göngyölve (7) 2900 Ft,-
Bécsi szelet (1,3,7)  2350 Ft.-
Cordon Bleu (1,3,7)  2300 Ft.-
Brassói aprópecsenye 1950 Ft.-
Töltött szelet rántva ahogy én akarom (csirke v. sertés): (1,3,7) 1990 Ft.-
• füstölt sajttal- sonkával  
• velővel  
• sajttal- gombával  
Cigánypecsenye (10)  1850 Ft.-
Marhapörkölt galuskával (1,3)  1850 Ft.-
Pacalpörkölt főttburgonyával  1850 Ft.-
   
Marha, borjú ételek   
Csárda steak, pirított gombával, libamájjal és sajttal (7)  4900 Ft,-
Konfitált marha pofa, fűszeres vajjal és sülthagymás burgonyapürével (7)  4900 Ft,-
Marha steak camembert sajttal és grillezett paradicsommal (7)  5300 Ft,-
   
Tészták   
Carbonara (1,3,7)  1790 Ft,-
Sztrapacska (1,3,7)  890 Ft,-
   
Saláták   
Joghurtos saláta (uborka ,paradicsom, tv paprika, joghurtos öntettel) (7)  990 Ft,-
Csárda saláta ( Paradicsom, csemegeuborka, pirított csirkemell, főtt tojás, lilahagyma, sült bacon) (3) 1490 Ft,-
   
Paleo ételeink:   
Sertés szűzpecsenye rostlapon sütve, pirított gombával, sült édesburgonya  3450 Ft,-
Vasalt csirkemell bazsalikomos paradicsommal parmezánnal meghintve, sült édes burgonyával (7) 2990 Ft,-
   
Vegetáriánus ételek   
Rántott sajt (1,3,7) 1940 Ft.-
Kapros túróval töltött gomba, sajttal sütve (7)  1690 Ft.-
Rántott gomba (1,3,7)  1940 Ft.-
Rántott camembert sajt (1,3,7)  1940 Ft.-
   
Desszertek   
Házi tejespite darabok- barack lekvárral (1,3,7)  900 Ft,-
Csokoládé souffle (1,3,7)  1300 Ft,-
Gundel palacsinta (1,3,7)  1200 Ft,-
Túrós palacsinta- vanília öntettel (1,3,7)  1400 Ft,-
Palacsinta ahogyan én szeretem : fahéjas, kakaós, barack lekváros (1,3,7)  590 Ft,-
Gesztenyepüré (7)  780 Ft,-
   
Két személyes tálak   
Csárda tál:  
Füstölt sajttal-sonkával töltött karaj 4450 Ft,-
Baconos túrós, lilahagymás töltött csirkemell
Rántott sajt
Cigánypecsenye
Roston csirkemell gombamártással
Vándor tál: 4450 Ft,-
Fetával-pfefferonival töltött csirkemell
Velővel töltött karaj
Rántott gomba
Olaszos csirkemell
Párizsi szelet
   
Köretek   
Burgonya krokett (1,3)  800 Ft,-
Burgonya püré (7)  700 Ft,-
Tepsis burgonya  700 Ft,-
Hasábburgonya  500 Ft,-
Steak burgonya  800 Ft,-
Rizi- bizi  700 Ft,-
Párolt rizs  600 Ft,-
Grill zöldség  1200 Ft,-
Párolt zöldség (7)  900 Ft,-
   
Savanyúság   
Vegyes vágott  700 Ft,-
Kovászos uborka  600 Ft,-
Paradicsom saláta  700 Ft,-
RÖVID ITALOK 2 CL 4 CL
Zwack Unicum sima vagy szilva  300,- Ft  600,- Ft
Jägermeister  340,- Ft  680,- Ft
Bailey’s krémlikőr  360,- Ft  720,- Ft
Jack Daniel’s Whisky  410,- Ft  820,- Ft
Johnnie Walker Whisky  410,- Ft  820,- Ft
Jim Beam Bourbon Whisky  360,- Ft  720,- Ft
Ballantines Whisky  360,- Ft  720,- Ft
Jameson Ir. Whisky  460,- Ft  920,- Ft
Finlandia Vodka  360,- Ft  720,- Ft
     
PÁLINKÁK     
Panyolai elixír :    
Kajszibarack  450,- Ft  900,- Ft
Vilmoskörte  450,- Ft  900,- Ft
Szatmári szilva  450,- Ft  900,- Ft
Aranyalma  450,- Ft  900,- Ft
COGNAC     
Metaxa ***; 360,- Ft; 720,- Ft    
VERMUTOK     
Martini Bianco     450,- Ft / dl
Martini Dry    450,- Ft / dl
Campari Bitter   450,- Ft /dl
SÖRÖK     
Holsten (0,5 liter)  390,- Ft  
Carlsberg (0, 33 liter)  420,- Ft  
Grimbergen barna (0,33 liter)  765.-Ft  
Budweiser 0% (0, 33 liter)  490,- Ft  
Edelweiss Hefe (0, 5 liter)  720,- Ft  
CSAPOLT SÖRÖK     
Tuborg (0,25l)  280,- Ft  
Tuborg (0,4l)  480.-Ft  
     
PEZSGŐK     
Törley alkoholmentes  1800,- Ft  
Mezei Chardonnay Brut száraz vagy édes  2480,- Ft  
BB száraz  2090,- Ft  
BB félszáraz  2090,- Ft  
     
ÜDÍTŐK     
Coca – Cola (0,25 liter)    
sima, zero , zero citrom  290,- Ft  
Fanta narancs (0,25 liter)  290,- Ft  
Kinley (0,25 liter) tonic, gyömbér, mohito 290 ,- Ft  
Fuzetea citrom (0,25 liter)  290,- Ft  
Fuzetea őszibarack (0,25liter)  290,- Ft  
Theodóra ásványvíz (0,33l)  210,- Ft  
Theodóra ásványvíz (0,75 liter)  350,- Ft  
Cappy ( 0,25 liter) eper, őszibarack, körte, narancs, alma 340,- Ft  
     
KÁVÉK     
Presszó kávé  240,- Ft  
Tejszínes kávé  290,- Ft  
Tejszínhabos kávé  340,- Ft  
Cappuccino  360,- Ft  
Forró csoki  450,- Ft