Étel és Itallap

 

Előételek                                                                                                                                             

Bruschetta- paradicsommal, bazslikommal, oliva olajjal         1.890 Ft ,-

Bruschetta with tomatoes, basil and olive oil 

Csárda csemege            3.890 Ft ,-

Mozzarella, serrano sonka, kolbász/szalámi, olivabogyó, aszalt paradicsom, saláta

Mozzarella, serrano ham, pepperoni/salami, olives, dried tomatoes, salad

Parmezános hagyma torony             1.890 Ft,-

Onion ring tower with parmesan cheese

Levesek                                                                                                                                                

Vásárhelyi csomózott táskaleves (1,3,7,9)              1.650 Ft,-

Traditional local soup with home-made pasta

Tárkonyos csirkeragu leves (1,3,7)                   2.770 Ft,-

Chicken soup with tarragon

 

Alföldi gulyásleves (1,3,7)                   3.190 Ft,-

Málnakrém leves túrógombóccal (7)            1.890 Ft,-

Fácán leves, roppanós zöldségekkel, tépett húsával, csigatésztával (1,3,9)          1.990 Ft,-

Fokhagymakrémleves sajtos krutonnal (1,7,9)              1.590 Ft,-

 

Szárnyas ételek                                                                                                                                   

Vasalt csirkemell filé, konfitált libamájraguval               3.990 Ft,-

Pulykamellfié aszalt szilvával és camembert sajttal töltve bécsi bundában (1,3,7)           3.590 Ft,-

Töltött csirkemell „chef- módra” – vargánya gombával (1,3,7)            3.790 Ft,-

Vasalt csirkemell bazsalikomos paradicsommal parmezánnal meghintve,

sült édes burgonyával      (paleo)           4.800 Ft,-

 

Halas ételek                                                                                                                                 

Grillezett pisztráng citrusos zöldsaláta ágyon            4.290 Ft,-

Lazacfilé roston márványsajtos mártással           5.390 Ft,-

 

Sertés ételek                                                                                                                                 

Szűzérme, párizsi bundában rostlapon sütve, fokhagymás tejföllelés parmezán sajttal (1,3,7)      3.990 Ft,-

Csárdás csülök (kemencében sült egész csülök, hagymás tört burgonyával és párolt 

lilakáposztával ) (7)        4.990 Ft,-

Sertéskaraj, juhtúróval, füstölt kolbásszal, és gombával töltve, bacon szalonnábagöngyölve (7)        3.990 Ft,-

Bécsi szelet (1,3,7)       2.490 Ft,-

Brassói aprópecsenye      3.490 Ft,-

Cigány pecsenye (10)       3.390 Ft,-

Sertés szűzpecsenye rostlapon sütve, pirított gombával, sült édesburgonyával (paleo)       5.390 Ft,-

Töltött szelet rántva ahogy én akarom (csirke v. sertés): (1,3,7)

• füstölt sajttal- sonkával (csirke vagy sertés)

• velővel (sertés)

• sajttal- gombával   (csirke vagy sertés)

• Feta sajttal- és csípős pfefferonival töltött szezámmagos bundában (csirke)   

• Baconos túróval és lilahagymával (csirke)                                                                            3.390 Ft,-                                                                                                                     

Marha, borjú ételek                                                                                                                             

Csárda steak, pirított gombával, libamájjal és sajttal (7)        8.680 Ft,-

Marha steak camembert sajttal és grillezett paradicsommal (7)         7.790 Ft,-

Marhapörkölt galuskával (1,3)         3.390 Ft,-

Pacalpörkölt főttburgonyával       3.590 Ft,-

 

Tészták                                                                                                                                              

Carbonara (1,3,7)         2.990 Ft,-

Sztrapacska (1,3,7)       2.390 Ft,-

Bolognai spagetti         2.990 Ft,-

 

Saláták                                                                                                                                               

Joghurtos saláta (uborka ,paradicsom, tv paprika, joghurtos öntettel) (7)      1.590 Ft,-

Csárda saláta ( Paradicsom, csemegeuborka, pirított csirkemell,

főtt tojás, lilahagyma, sült bacon) (3)        2.490 Ft,-

Cézár saláta      2.390 Ft,-

Görög saláta      2.990 Ft,-

 

Vegetáriánus:                                                                                                                                       

Rántott sajt (1,3,7)         2.890 Ft,-

Kapros túróval töltött gomba, sajttal sütve (7)       3.090 Ft,-

Ránott zöldségek (idény szerint) (1,3,7,)           2.890 Ft,-

Rántott camembert sajt (1,3,7)       3.390 Ft,-

 

Desszertek                                                                                                                                             

Házi tejespite darabok- barack lekvárral (1,3,7)           1.990 Ft,-

Csokoládé souffle (1,3,7)        1.690 Ft,-

Palacsinta ahogyan én szeretem : fahéjas, kakaós, barack lekváros, túrós, nutellás

egy adag (2 db)        1.190 Ft,-

Gesztenyepüré (7)         990 Ft,-

Vanilía fagyi meleg málna öntettel        1.590 Ft,-

Rántott almaszeletek, fahéjjas porcukorral         990 Ft,-

 

Két személyes tálak                                                                                                                      

Csárda tál:                                                                                          8.900 Ft,-

• Füstölt sajttal-sonkával töltött karaj

• Baconos túrós, lilahagymás töltött csirkemell

• Rántott sajt

• Cigánypecsenye

• Roston csirkemell gombamártással

Vándor tál:                                                                                               7.950 Ft,-

• Fetával-pfefferonival töltött csirkemell

• Velővel töltött karaj

• Rántott gomba

• Olaszos csirkemell

• Párizsi szelet

Vegetáriánus tál:                                                                                  6.990 Ft,-             

• Kapros túróval töltött gomba, sajttal sütve

• Rántott zöldségek (idény szerint)

• Rántott camembert sajt       

• Rántott sajt

 

Köretek                                                                                                                                              

Burgonya krokett (1,3)         1100 Ft,-

Burgonya püré (7)                  1190 Ft,-

Tepsis burgonya         1500Ft,-

Hasábburgonya             990Ft,-

Steak burgonya          1500Ft,-

Édes burgonya          1290Ft,-

Rizi- bizi                890Ft,-

Párolt rizs             790Ft,-

Grill zöldség             1500Ft,-

Párolt zöldség              1150Ft,-

 

Savanyúság                                                                                                                                              

Vegyes vágott                    890 Ft,-
Kovászos uborka              990 Ft,-
Paradicsom saláta          1.290 Ft,-

Csemege uborka               990 Ft,-

Uborkasaláta                     990 Ft,-